牲畜屠宰污水處理設備主要作用：
考慮屠宰污水水質特點，對比各種處理方法的優缺點，得出屠宰污水經濟有效的處理技術為：以生物法為主，輔助必要的物理、化學等方法作預處理。例如以采用生物處理法為主體的二級SBR法工藝路線處理效果較好。在北方地區，尤其是經濟不發達的北方地區，考慮到氣溫低，占地要求小，運行費用要求低等因素，深井曝氣法為常用方法。
平流式溶氣氣浮裝置主要去除廢水水中的浮油、懸浮物和溶解態的油。溶解態的油分散的粒徑很小，呈乳化狀態存在，比較穩定，不易上浮而去除，需要投加混凝劑來去除（先加PAC來脫穩，后加PAM助凝）。油類和SS物質的去除率在90%以上，同時可去除COD和BOD。
污水處理技術特點：
工藝流程簡單、使用壽命長、投資費用少、操作維護方便、運行成本低、處理效果穩定。處理過程中只消耗少量的微電解填料。填料只需定期添加無需更換，添加時直接投入即可。
牲畜屠宰污水處理設備設計原則：
1、因地制宜，在現有的場地上建設一座外形美觀，與周為建筑物相協調的污水處理；
2、嚴格執行我國有關環境保護的各項規定，確保排出的水指標達標。
3、采用目前國內完善、實用的處理工藝，平穩穩定地達到治理目標要求；
4、在上述前提和要求下，做到投資少、運行經費低；
5、技術路線簡便明了，操作治理方便。
